رژیم آمریکایی یکی از معروف ترین و پرکاربرد ترین رژیم های غذایی در جهان است. این رژیم بر اساس اصول تغذیه ای متعادل و متنوع طراحی شده و به دنبال تأمین نیازهای غذایی افراد در عین کنترل وزن و حفظ سلامت عمومی بدن است. در این مقاله، به بررسی دقیق این رژیم غذایی، مزایا و معایب آن، بایدها و نبایدهای این رژیم و چالش‌های پیش روی آن می پردازیم.
رژیم آمریکایی چیست؟
این رژیم غذایی اصولی بر اساس هرم غذایی USDA ( وزارت کشاورزی ایالات متحده) طراحی شده و شامل گروه‌های غذایی مختلفی از جمله میوه‌ها، سبزیجات، غلات، پروتئین‌ها و لبنیات است. رژیم آمریکایی به دنبال تأمین نیازهای غذایی روزانه افراد با تمرکز بر تعادل و تنوع در مصرف غذاهاست. این رژیم غذایی تأکید بر مصرف متعادل همه گروه‌های غذایی دارد. هدف اصلی این رژیم تأمین نیازهای مغذی بدن از طریق مصرف متنوع غذاها و پرهیز از غذاهای ناسالم و پرکالری است.
بایدهای رژیم آمریکایی
مصرف متنوع گروه های غذایی در این رژیم باید از تمامی گروه های غذایی به نسبت های معین مصرف کرد. مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین های کم چرب و لبنیات باید در برنامه روزانه قرار گیرد.
توجه به اندازه وعده ها
یکی از اصول مهم این رژیم غذایی، توجه به اندازه وعده های غذایی است. باید از پرخوری و مصرف بیش از حد غذا ها جلوگیری کرد و به میزان مناسب و متعادل مصرف نمود.
نوشیدن آب کافی در رژیم غذایی آمریکایی
مصرف آب به میزان کافی از دیگر باید های این رژیم است. آب به هضم غذا کمک می‌کند و نقش مهمی در حفظ سلامت عمومی بدن دارد.
نبایدهای رژیم آمریکایی
مصرف غذاهای پرچرب و پرشکر
در این رژیم باید از مصرف غذاهای پرچرب و پرشکر خودداری کرد. این غذاها می‌توانند به افزایش وزن و بروز بیماری‌های مختلف منجر شوند.
پرهیز از غذاهای فرآوری شده در رژیم غذایی آمریکایی
غذاهای فرآوری شده معمولاً حاوی افزودنی های مضر و مواد نگهدارنده هستند که می‌توانند به سلامت بدن آسیب برسانند. در این رژیم باید از مصرف این غذاها پرهیز کرد.
پرهیز از مصرف الکل
مصرف الکل باید به حداقل ممکن کاهش یابد. الکل می‌تواند کالری های اضافی را به رژیم غذایی اضافه کند و به سلامت بدن آسیب برساند.
منبع: healthyrecipe.ir
- ۰۳/۰۵/۰۷